据安康市生活必需品市场监测系统，我市9月12日至9月18日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期相比稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以涨为主，其中粮食、食用油、肉类、禽类、蔬菜环比上涨；蛋类、调味品、水产品、饮用水环比持平；水果、奶制品环比下降。21种商品价格上涨，30种商品价格下跌，11种商品价格持平。其中，涨幅低于5%的有19种，涨幅在5%-10%之间的有2种，跌幅在5%以下的有30种。
一、粮油零售价格环比止跌微涨
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食6.95元/升，均价环比上涨0.1%。我市本周食用油19.04元/升，均价环比上涨0.2%。
我市粮油零售价格止跌反涨。食用油价格上涨的原因分析如下：一是全国市场传导，国内油脂市场整体的走势对安康本地价格有直接影响。二是原料成本支撑，菜籽油等油脂的原料供应趋紧。三是双节将至，食品加工企业、餐饮行业以及家庭都会为节日消费进行备货，这会导致短期需求集中释放，从而拉动食用油价格上扬。预计后期我市粮油类价格呈现小幅震荡态势。
二、肉禽类零售价环比止跌反涨
据安康市生活必需品市场监测系统，肉类平均价格为29.44元/公斤，均价环比上涨0.6%。禽类平均价格为26.00元/公斤，均价环比上涨2.5%。我市肉禽类零售价格环比止跌反涨。禽类价格上涨的原因分析如下：一是中秋、国庆双节临近，各行业会集中进行原料备货，这会导致对禽类产品的短期需求显著增加，从而拉动价格上涨。二是供应端阶段性偏紧，特定品种的禽类存在阶段性供应短缺。三是替代品猪肉价格下行压力缓解或者反向拉动也会导致禽类需求减弱，叠加天气转凉，居民对滋补汤类的需求增加。预计后期我市肉蛋类价格仍将以稳定为主。
三、水产品零售价格环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售市场均价27.99元/公斤，均价环比持平。
我市水产品零售价格环比持平。全市水产品市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比持续上涨
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品“15涨15跌”。本周安康市蔬菜零售市场均价7.65元/公斤，均价环比上涨0.5%。涨幅最大的是青椒，上涨9.8％；跌幅最大的是莲藕，下跌4.2％。具体如下：青椒、莴笋、茄子、辣椒、豆角、芹菜、苦瓜、土豆、大白菜、菠菜、韭菜、洋葱、西葫芦、山药、西红柿，上涨9.8%、9.6%、4.7%、3.8%、3.4%、3.4%、3.3%、3.1%、2.4%、1.7%、0.3%、0.3%、0.3%、0.2%、0.1%；莲藕、菜花、南瓜、大葱、白萝卜、蒜头、生姜、黄瓜、圆白菜、白萝卜、生菜、冬瓜、西蓝花、豆芽、油菜零售价格浮动为：-4.2%、-3.9%、-3.5%、-3.2%、-2.3%、-2.3%、-2%、-1.7%、-0.8%、-0.8%、-0.4%、-0.3%、-0.2%、-0.2%、-0.1%。
本周我市蔬菜零售价格持续上涨。原因如下：一是天气因素影响运输，持续降水导致农田积水，阻碍蔬菜采收，并可诱发病虫害，降低蔬菜产量和品质，增加运输成本。二是中秋、国庆双节备货需求增加，加大对蔬菜的需求。预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比持续下降
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为10.22元/公斤，我市水果均价环比下降1.3%。
本周我市水果零售价格持续下降，因为季节性供应高峰，本地葡萄、核桃、紫皮李、猕猴桃集中大量上市，市场供应增加，供过于求价格下降，叠加天气降温，对水果需求下降。预计后期我市水果价格仍将以稳定为主，将会呈现小幅度震荡态势。
