赵立根督导校园食品安全工作

  9月23日，市人大常委会副主任赵立根到安康职业技术学院督导校园食品安全工作。市人大常委会法工委、市市场监督管理局有关负责同志参加督导。

  在安康职业技术学院校园食堂，赵立根一行实地察看了场所环境卫生、食材存贮、加工制作、餐具消毒及食品留样等情况，并对人员管理和制度落实情况进行了核查。

  在听取了学院校园食品安全工作汇报和市市场监督管理局问题反馈后，赵立根强调，校园食品安全事关广大师生健康安全，是社会高度关注的民生底线，必须确保万无一失。一要提高站位，筑牢思想防线。深刻认识做好校园食品安全工作的极端特殊性和重要性，将最严要求和最高标准贯彻到校园食品安全工作全过程。二要压实责任，强化内部管理。严格落实校园食品安全校长负责制，确保压力层层传导，责任明确到人；对标“十统一、六到位”管理模式，运行好“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，实现从食材采购、存储、加工到餐具消毒的全链条、闭环式管理；强化关键岗位人员的培训与监督，确保持证上岗、操作规范，全面提升内部管理规范化水平。三要协同联动，凝聚工作合力。市场监管部门要强化督导检查和风险预警，聚焦重点领域和关键环节加大抽查抽检力度，主动指导学校防范风险、提升管理水平。学校应自觉落实主体责任，主动公开信息、配合监管，形成良性互动、联防联控的工作格局，共同筑牢校园食品安全防线。