校园食品安全无小事，一粥一饭系万家。为切实保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，双桥镇市管所联合镇人大组织开展校园餐“十统一、六到位”管理模式专题培训，并开展“食品安全，你我同查”专项行动，以“培训+监督”双轮驱动，推动校园食品安全管理再上新台阶。

培训现场，市管所业务骨干化身“安全讲师”，结合校园食品安全典型案例，对“十统一、六到位”管理模式进行深度解读。培训结束后，市管所联合人大代表、家长代表、学校管理人员组成“食安督查团”，直奔校园食堂开展“食品安全，你我同查”行动。人大代表们与学校管理人员、家长代表组成检查小组，走进校园食堂后厨。这里是校园餐的“诞生地”，每一个角落都关乎着食品安全。检查小组首先来到食材储存区，只见货架上各类食材分类摆放整齐，标签清晰标注着进货日期、保质期等信息。人大代表仔细查看食材的新鲜程度，还不忘检查冷库的温度是否达标。在加工操作间，检查组对厨具的清洁情况、厨师的操作规范进行了严格检查。“刀具和砧板要生熟分开，避免交叉污染。”人大代表一边检查，一边向工作人员强调食品安全的重要细节。食堂工作人员认真聆听，表示会严格按照标准操作。

镇人大代表罗高举说道：“很荣幸参与这次校园食堂‘你我同查'活动。校园食品安全关乎师生健康，是民生大事，我们人大代表一直高度关注。学校对食品安全的重视，值得肯定。校园食品安全不是一朝一夕的事，需要长期坚持、多方努力。此次活动充分发挥了人大监督职能，通过“开门查”的形式，实现了政府监管、人大监督、社会参与的有机结合，为校园食品安全治理提供了新思路。我们人大代表会持续发挥监督作用，跟进问题整改情况，推动校园食品安全工作越来越好。”