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新春伊始，年味未散，地处秦巴腹地的石泉县已然涌动着奋进的热潮。
石泉经开区、全县各重点企业迅速从“春节模式”切换至“生产模式”，车间机器轰鸣，生产线全速运转，干部职工以“起步就是冲刺，开局就是决胜”的昂扬姿态，争分夺秒赶订单、开足马力忙生产，奋力冲刺首季“开门红”。
2月26日，位于石泉经开区的陕西菜字头食品科技有限公司生产车间，自动化生产线全速运转，清洗、切分、烫漂、速冻、包装等工序环环相扣，工人们身着统一工装，在各自岗位上熟练操作，一颗颗新鲜的茄子经过标准化加工，摇身一变成为袋装鲜冻蔬菜，源源不断地输送至成品区。公司总经理熊杨润正来回巡查各条生产线，不时叮嘱员工把控加工细节。
“开年后订单持续增加，正月初六我们的工作人员就已经全部到岗了。现在是订单满满，大家都铆足了劲赶订单。”熊杨润介绍，今年公司鲜冻蔬菜订单量大幅增加，一季度产值预计突破3500万元。为保障产品品质，公司从原料采购到成品出厂设置多道检测关卡，严格遵循速冻果蔬加工标准，确保每一袋鲜冻蔬菜都能锁住新鲜与营养，及时送往全国各地的市场。
在陕西鸣远宏扬科技开发有限公司的卤蛋生产车间，浓郁醇厚的卤香扑面而来，与机器的轰鸣声交织成新春奋斗的乐章。车间里，工人们手提提蛋器将一盘盘鸡蛋整齐装入杀菌框，送入高温杀菌釜；另一边，经过蒸煮杀菌、冷却剥壳的鸡蛋正缓缓进入特制卤锅，进行慢火卤制，一锅锅热气腾腾的五香卤蛋接连出锅，随后经过风干、包装、消毒、分拣，很快将装箱发往全国。
“从春节前到现在，我们已经接到超过1亿枚五香卤蛋的订单。”公司负责人沈小安紧盯设备控制屏介绍，为确保节后顺利复工，正月初六机修工人就提前到岗，完成所有设备的安全检修，春节前也储备了充足的原料，现在60余名员工全部返岗，生产有条不紊。为满足市场需求，公司正计划扩大招工规模，实行“人歇机不歇”的双班制生产，全流程实时监控保障产品质量与安全生产两不误。
企业全力生产，政府贴心护航。石泉经开区、经贸科技、人社等部门精准对接企业需求，持续强化要素保障，推动惠企政策落地见效，为企业复工复产、提质增效保驾护航。党员干部深入一线、靠前服务，在用水、用电、用气、用工等方面给予全方位保障，同时依托“六个一”帮扶机制，将金融、税务、法律、帮办代办、安全生产等服务送到企业门口,主动协调本地富硒蔬菜、鸡蛋等原材料供应，帮助企业拓宽线上线下销售渠道，切实解决生产经营中的堵点难点问题。
菜字头的鲜蔬飘香，鸣远弘扬的卤味醇厚，只是石泉县新春复工复产的生动缩影。奥邦重工的生产车间焊花飞溅，加紧赶制零部件订单；柏盛生物正加紧调试新设备，为魔芋制品产能提升蓄力；天成丝业的缫丝车间机声隆隆，全线满负荷赶制蚕丝订单；越航农旅新旧厂区同步推进，建设生产两不误……全县重点企业相继复工复产，各展所长、各尽其力，以实干笃行凝聚发展合力。
新春里的石泉县，从园区到企业，从车间到生产线，处处涌动着复工复产的热潮，一个个忙碌的身影、一声声机器的轰鸣、一批批新鲜出炉的产品，汇聚成冲刺首季“开门红”的强劲动能。下一步，石泉县将持续强化服务保障和政策扶持，推动产业延链、强链、补链，以企业开门红带动产业整体提质增效。
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